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谁说河南没有美食?这些菜分分钟“打脸美食家

2019-05-05 09:26栏目:精选
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说到河南,小编最先想到的就是德云社的相声演员岳云鹏了,他说相声都非常的有趣,而且很有包袱,尤其是他的小表情非常的丰富,非常的深受大家的喜爱。因为他,让小编对河南这个有地方有了更多的了解。俗话说,喜欢一个人,就会爱一个城,讨厌一个人,就会讨厌一座城。因为岳云鹏,很多人应该都喜欢上河南这个地方了吧。

河南的美食也是非常的好吃的,河南菜又叫豫菜,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下,运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上,根据中原物质条件,逐步积累演变而发展起来的。

芝麻叶杂面条

芝麻叶杂面条,河南百姓的餐桌饭,面融入天然芝麻香,加勾芡的面汤使其口感爽滑浓郁。

吴城锅盔

吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。

禹州十三碗

禹州十三碗是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系。主料为大肉、豆腐,辅料为焖子、粉条,取材仅限于家养的经年肥猪、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等,已有数百年历史。

大锅菜

大锅菜又叫熬菜、烩菜,是许昌人最爱吃的地方菜,即便在大酒店里吃过酒席,还常有客人提出,弄碗熬菜吧!

大刀面

大刀面距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇,此刀长3尺,宽5寸,形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮,然后折叠成十余层,放在大刀下,切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜,酸辣可口。

其实河南的美食很多,很多人都河南美食不好吃,那是因为你没有吃到正宗的河南美食,所以,不要误解河南美食的真正味道。